Le Secret

Herve Rault reves de vins le secret

Terroir

Abrité du Mistral par le Mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail, le vignoble s’épanouit dans un site naturel classé Réserve de Biosphère par l’Unesco. Nourri par de sublimes espaces grandeur nature, le terroir argilo-siliceux, exalte ici les fruits d’une typicité unique en Provence.

Cépages

20% Marsanne
20% Roussane
15% Grenache Blanc
30% Rolle
15% Clairette

Son secret…

” Le Secret 2022 se présente drapé d’une belle robe jaune à reflets vert tendre.

Au nez de très belles notes de crème vanillée et de sirop d’érable mais aussi des senteurs de Chocolat blanc et de tabac blond.

Une bouche très sapide, salivante, acidulé fera de ce vin un partenaire de vos soirées et de vos repas délicats.

Pour finir, se prolonge en bouche de superbes notes de noisette grillée.”

Température de dégustation : 8 à 10°C

Accords culinaires :

Vin Gastronomique par excellence sur des St Jacques à l’huile d’olive et zest d’orange.

21,30€/u prix public TTC